Apfel Vorspeise

Einen süssen Apfel raffeln. Die Schale einer Biozitrone raffeln. Die Zitrone auspressen und den Saft dazugeben und alles mit Naturjoghurt…

selbstgemachte Chickennuggets

Auf die Idee Chickennuggets selber zu machen bin ich gekommen, weil mein Sohn diese sich zum Gebrutstag gewünscht hatte und…

XXL Toast

Für den XXL Toast nehme ich die grossen Toastbrote. Da ich Weissbrot nicht besonders mag, habe ich das Mehrkorntoastbrot genommen.…

Herbstsalat

Ich bekomme immer von meinen Nachbarn und Freunden Esswaren aus deren Garten geschenkt. Momentan bekomme ich viel Weisskohl und Feigen.…

Kuchen mit drei Zutaten

Zwei Eier teilen. Das Eiweiss steif schlagen und im Kühlschrank kühlen. 150 Gramm Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die geschmolzene Schokolade…

Kalbsleber

Menge pro Person: ca. 150 Gramm geschnetzelte  Kalbsleber und eine kleine Zwiebel. Zwiebel ganz fein hacken. Oel in der Pfanne…

Pflaumensenf

Pflaumensenf kann man ganz einfach selber machen: Man presst die gedörrte Pflaume mit einer Knoblauchpresse und mischt anschliessend die gepresste…